- Главная
- Рубрики
-
Лимитед эдишн — кислый ликер
Приближается Новый Год. Обычно это праздник для души и желудка. Покупаются деликатесы (не тронь, сука, это на Новый Год!), дорогие вина, коньяки, заказываются кафе, сауны, […]
Кислотой по дрожжам
Сегодня у нас снова произойдет развеивание мифов. Развеивать будем, как казалось ранее, хороший и годный продукт – виноградную водку Кизлярка. Ранее приходилось несколько раз ее […]
Стильный державный
Настала нам пора, друзья, докопаться до сути вещей и национального продукта. Какой у русских национальный напиток, спрошу вас я. Водка, ответите вы и будет правы. […]
Правила безопасности, писанные мазью от ожогов
Здесь мы рассмотрим основные правила безопасности дистиллятора, заботливо украденные мною с сайта хоумдистиллер: #1 А что тут вобще может быть опасно? Во первых, самогон — […]
Начинающему-4: зачем гнать 2 раза и что такое головохвосты.
Итак, вы купили аппарат и сделали простейшую сахарную брагу. Следующая цель — превратить ее в дистиллят и насладиться его вкусом. Чтобы правильно превратить и насладиться, […]
Классика жанра
Виски можно изготовить несколькими способами. Пусть умудренные седыми подглазинами специалистами уверяют, что существует только один, классический, но я знаю как минимум 4 способа изготовления солодового дистиллята. […]
Цыганщина
СЛИВОВИЦА Для меня это чисто цыганская тема. Ну или молдавская. Или сербская. Балканская, короче. Яркий, резкий, дикий, бешеный напиток, после которого народ начинает плясать. Должен […]
Чагат или настойка на карамелизованном изюме.
Я постоянно отслеживаю новинки не только в сфере дистиллятов, но и настоек, наливок и пр. интересных напитков. На этот раз рецепт новой настойки принадлежит нашему […]
Алкофест — летняя встреча 2015г.
Каждый год пользователи сайта дистилляторов и ректификаторов из России и зарубежья собираются в тайном заповедном месте для обмена опытом, дегустации напитков, награждения достойнейших и выяснения […]
Начинающему 3: ваш первый раз
Продолжаем наши игры с алкоголем. Итак, вы приобрели и получили свой первый самогонный аппарат, сиречь дистиллятор. Вместе с ним вы, разумеется, заказали: 1. Набор ареометров […]
Начинающему 2: всякие мелочи и полезняшки
Дьявол всегда кроется в деталях. В изготовлении спиртных напитков это очень заметно. Поэтому поговорим сегодня о мелочах, которые, несмотря на свой, казалось бы, небольшой вид, […]
Ржаной виски
Любите ли вы ржаной виски так же, как люблю его я? Сидите ли вы рядом с суслом, когда оно бунтует и хочет убежать, а вы […]