В 2016 году я создал вино 3-х видов: 1. Красное сухое вино из аронии (черноплодная рябина) Очень темное, отсюда и название. Сухое, вяжущее, яркое, […]
В прошлом году решил попробовать, насколько достижим и реален настоящий коньяк. Похож ли он, изготовленный из живого винограда, на свои же аналоги из разряда коньяк […]
СЛИВОВИЦА Для меня это чисто цыганская тема. Ну или молдавская. Или сербская. Балканская, короче. Яркий, резкий, дикий, бешеный напиток, после которого народ начинает плясать. Должен […]
Почему русский? Вы смеетесь? Россия — страна яблок. Полные сады. Каждый год. Яблоки едят, кидаются ,делают компоты, соки, каши еще хер знает что. Не так […]
Чача — попутный продукт виноделия. На 3-4 день брожения вина ягоды и гребни отделяют от сока и отбрасывают на решетку. Тем не менее, в них остается […]