- Декабрь 2019
- Август 2019
- Февраль 2019
- Январь 2019
- Сентябрь 2018
- Август 2018
- Май 2018
- Апрель 2018
- Февраль 2018
- Январь 2018
- Октябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Апрель 2017
- Февраль 2017
- Декабрь 2016
- Ноябрь 2016
- Сентябрь 2016
- Август 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Сентябрь 2015
- Август 2015
- Июль 2015
- Май 2015
- Апрель 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
Архив за Август 2019
-
Три секрета нашего Хлебного Вина
Секреты создания ХВ . Вчера вечером посмотрел очередной забавный ролик о создании Хлебного вина. Человек, называющий себя специалистом в этой области и являющийся одновременно рекламным […]
-
Холодное осахаривание.
Немалая часть моих знакомых, занимающееся зерном или солодом, до сих пор работает по системе горячего осахаривания (ГОС). Меж тем в объективной реальности уже давно существует […]
-
Размышления о кодзи
Рассуждения о кодзи. История их появления как активатора брожения уходит на пару тысяч лет назад. В те времена технология изготовления отличалась от современной — рис […]
-
Потому что нельзя
А теперь небольшое разъяснение, почему нельзя взять и просто открыть малую винокурню в РФ. Для начала вы должны: 1. Создать предприятие с уставным фондом не […]
-
Редизайн всего.
Мы решили изменить внешний вид нашего Хлебного вина. Во-первых, потому что надо время от времени что-то улучшать, освежать и менять, а во-вторых, сургуч очень капризен […]
-
Малиновый звон бокалов.
Малиновая версия известного в уже не очень узких кругах продукта GALIBIN GIN. В жару используем обычный коктейль со швепсом Индиан. Малиновый GALIBIN GIN становится полноценным […]