- Главная
- Рубрики
-
Три секрета нашего Хлебного Вина
Секреты создания ХВ . Вчера вечером посмотрел очередной забавный ролик о создании Хлебного вина. Человек, называющий себя специалистом в этой области и являющийся одновременно рекламным […]
Холодное осахаривание.
Немалая часть моих знакомых, занимающееся зерном или солодом, до сих пор работает по системе горячего осахаривания (ГОС). Меж тем в объективной реальности уже давно существует […]
Размышления о кодзи
Рассуждения о кодзи. История их появления как активатора брожения уходит на пару тысяч лет назад. В те времена технология изготовления отличалась от современной — рис […]
Потому что нельзя
А теперь небольшое разъяснение, почему нельзя взять и просто открыть малую винокурню в РФ. Для начала вы должны: 1. Создать предприятие с уставным фондом не […]
Редизайн всего.
Мы решили изменить внешний вид нашего Хлебного вина. Во-первых, потому что надо время от времени что-то улучшать, освежать и менять, а во-вторых, сургуч очень капризен […]
Малиновый звон бокалов.
Малиновая версия известного в уже не очень узких кругах продукта GALIBIN GIN. В жару используем обычный коктейль со швепсом Индиан. Малиновый GALIBIN GIN становится полноценным […]